English French German Italian Japanese Chinese Russian Spanish
Dünya Hububat Durumu

Dünya Hububat Durumu Temmuz-2010
Dünya Hububat Durumu >>

2010/11 Sezonu Arz ve Talep Durumu
Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 29 Temmuz 2010 tarihli son raporunda; 2009/10 sezonunda 1,782 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat üretimini Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde, Haziran ayı öngörüsünden 23 milyon ton düşük ve 2009/10 sezonunun rekora yakın üretiminden 29 milyon ton aşağıda, 1,753 milyon ton düzeyde gerçekleşeceğini öngörmektedir.
Konsey; gelecek hububat rekoltesi için beklentilerin Karadeniz bölgesinin bazı kısımlarında, AB’de ve Kanada’da geçen ayki olumsuz koşullardan önemli düzeyde etkilendiğini belirtmiştir. Etkinin, esas olarak, Kuzey yarikürede buğday ve arpa üretimlerinde olduğu ve bu hububatların üretim öngörülerinin sırasıyla 13 milyon ton ve 7 milyon ton düşürüldüğü ancak mısır üretim değerinde az bir değişme olduğu yorumu yapılmıştır.
IGC; 2009/10 sezonunda 1,761 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği küresel hububat tüketimini, Temmuz 2010/Haziran 2011 sezonunda, Haziran ayı öngörüsünden 7 milyon ton düşük ve 2009/10 sezonundan sadece %0.8’lik (13 milyon ton) bir artış ile 1,774 milyon ton olarak öngörmektedir.
Konsey; azaltılan üretim öngörüsünün yemlik kullanım öngörüsünde aşağı doğru bir revizyona neden olduğunu belirtmiş ve endüstriyel ve gıda olarak kullanımlardaki artışların yemlik kullanımdaki azalmadan daha ağır geldiğini ifade etmiştir.
IGC; 2009/10 sezonunda 235 milyon ton düzeyde gerçekleştiğini tahmin ettiği küresel hububat ticaretini, Temmuz 2010/Haziran 2011 sezonunda, Haziran ayından hemen hemen hiç değişmeden ancak geçen senenin 1 milyon ton altında, 234 milyon ton olarak öngörmektedir.
Konsey; dünya hububat ticareti öngörüsünün geçen aydan değişmemesinin nedeninin son aylardaki üretim problemlerinin esas olarak ithalatçı ülkeleri değil ihracatçı ülkeleri etkilemekte olduğu şeklinde belirtmiştir. Bu sezonun ticaret öngörüsünün geçen sezonun 235 milyon tonluk değerinin sadece çok az altında olduğu ancak 2008/09 rekoru 249 milyon tondan oldukça düşük olduğu ifade edilmiştir. Buğday ticaretinin yaklaşık 4 milyon ton azalmasının öngörüldüğü ancak mısır ticaretinin ise hemen hemen aynı miktarda yükselme eğiliminde olduğu not edilmiştir. Rusya ve Ukrayna’nın ihracatlarında beklenen azalmanın ABD ve Arjantin için öngörülen yüklemelerdeki önemli artışlar ile dengelenmesi ile küresel hububat mevcudiyetinin yeterli durumunu devam ettirdiği yorumu yapılmıştır. IGC; 2009/10 sezonunda 390 milyon ton düzeyde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarını, Temmuz 2010/Haziran 2011 sezonu sonunda, Haziran ayı öngörüsünden 18 milyon ton ve bir önceki sezondan 21 milyon ton düşük ancak genel olarak bir önceki sezona benzer düzeyde, 369 milyon ton olarak öngörmektedir.
Konsey; dünya dönem sonu hububat stokları öngörüsünün geçen aydan azalmasının nedeninin küresel hububat üretim öngörüsünün tüketim öngörüsünden daha fazla azaltılması olarak belirtmiştir.
IGC, beş başlıca ihracatçı ülkenin (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada)

2009/10 sezonunda 131 milyon ton olarak gerçekleştiğini tahmin ettiği dönem sonu hububat stoklarının 2010/11 dönemi sonunda, Haziran ayından 11 milyon ton ve 2009’dan da 14 milyon ton düşük olarak, 117 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.

 

Dünya Hububat Durumu, milyon ton 06/07
07/08
08/09
09/10
Tahmin
10/11
Öngörü
24.06
29.07
Üretim
1588
1697
1798
1782
1776
1753
Tüketim
1629
1685
1722
1761
1781
1774
Ticaret
222
239
249
235
234
234
Stoklar
281
293
369
390
387
369

Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU  - İstanbul Teknik Üniversitesi -Gıda Mühendisliği Bölümü

Geri
Büyükdöllük Köyü Yolu Üzeri Tarım Açık Cezaevi Bitişiği - EDİRNE • Tel: 0.284.226 85 00(Pbx) • Faks: 0.284.226 85 01
Canlı Hayvan Alım Satım Yeri Tesisleri Tel: 0.284.226 85 00(161) Faks: 0.284 226 85 02 •
Süpürge Teli Alım Satım Yeri Tesisleri Tel:0.284.235 53 85
Lalapaşa İrtibat Bürosu Tel: 0.284.321 40 56 • Süloğlu İrtibat Bürosu Tel:0.284.311 32 11
Tasarım: etb-bim Web İstatistik